Сыроварня (Сочи)

Котлеты из щуки со шпинатом

Котлеты из нежного филе щуки со свежим шпинатом, помидорами черри и ароматной зеленью

Куриные оладьи с грибным соусом

Сочные куриные оладьи с домашним сыром Скаморца, зеленью и чесноком в сливочно-грибном соусе

Котлеты из индейки с картофельным пюре

Домашние котлеты из нежного филе индейки с картофельным пюре

Паппарделле с лососем

Филе лосося, чеснок, паппардели, сливки 33%, пармезан, соус песто, тимьян, соль, перец, масло сливочное.

Паппарделле со страчателлой

Куриный бульон, петрушка, масло сливочное, перец черный, чеснок, соль, паста лингвини, масло оливковое, сыр ст...

Спагетти Болоньезе

Петрушка, куриный бульон, масло сливочное, болоньезе, паста лингвини, масло оливковое, томаты очищенные.

Равиоли с креветками и соусом песто

Равиоли с нежным фаршем из креветок, снежного краба и семги в сливочно-чесночном соусе с узбекскими помидорами...

Маргарита

Пицца из дровяной печи с домашней Моцареллой и помидорами (30 см).

С ветчиной индейки и грибами

Пицца из дровяной печи со слайсами ветчины из индейки, томатным соусом, шампиньонами, петрушкой и домашней Моц...

С горгонзолой и грушей

Пицца из дровяной печи с грушей, домашней Моцареллой и Горгонзолой (30см).

Пепперони

Пицца из дровяной печи со слайсами пикантной Пепперони, томатным соусом и домашней Моцареллой(30 см).

Оливье со слабосолёным лососем

Зеленый горошек, картофель, яйцо, огурцы, морковь, лосось, укроп, черный перец.

Салат с крабом и авокадо

Камчатский краб, авокадо, помидоры узбекские, кинза, масло оливковое, соль, специи.

Салат с бурратой на печёном перце и помидорами

Перец молотый, помидоры узбекские, масло оливковое, перец болгарский, соль, сыр буррата.

Салат из помидоров с красным луком

Перец молотый, помидоры узбекские, масло оливковое, соль, лук крымский.

Бочковая сельдь с маринованным луком

Поджаренные с чесночным маслом тосты из серого хлеба с малосольной бочковой сельдью, картофелем, фермерским яй...

Вителло тоннато

Домашний ростбиф с соусом вителло тоннато, вялеными томатами, каперсами, рукколой и оливковым маслом

Икра из баклажанов с фокаччей

Лепешка из дровяной печи с икрой из запеченных баклажанов, свежих помидоров, красного лука и кинзы